El almacenero del barrio cuando eramos pibes, usaba entre otras herramientas su cuchara gigante, con la cual nos vendía todos los productos sueltos. Azúcar, aceitunas, fideos, galletas, eran solo algunos de los productos que en aquellos tiempos se vendían sueltos.…
Escribir sobre el almacén de barrio puede parecer algo banal pero verás que no es asi. Tratemos de recordar y a la luz de la experiencia de hoy en día, sobretodo en los grandes supermercados, descubramos cual era el motivo…
Viejo almacén de mi barrio, recuerdo perecedero, de gente trabajadora fuiste el amigo sincero. Y la mano anotadora de Don José en la libreta plasmó en sus hojas historias y precios con pocos ceros. Un litro de kerosene, una barra…
A Daniel Naamán lo conocen como “El turco”; en su despensa todavía hay vecinos que pueden sacar algunos productos fiados que él anota en papelitos de colores y va guardando. Hace 46 años que tiene ese comercio y asegura que…
Durante muchas décadas no solo proveyeron de comestibles y bebidas a toda la aldea, sino que constituían el círculo perfecto para comprender, informarse digamos, de todos los pormenores de la zona. Los viejos almacenes eran algo así como especie de centros…
Muchas marcas emblemáticas de galletitas –como las Ópera, Sonrisa, Rumba, Chocolinas, Amor, Merengadas, Criollitas y Rex- han escoltado las meriendas y almuerzos de varias generaciones de argentinos. Todas ellas esconden una tradición que marcaron un confín de calidad en este…
Así los hermanos Ambrosio, Felipe y Julio Terrabusi llegaron a la Argentina, procedentes de Italia, y en 1911 fundaron Terrabusi Hnos. sobre la calle Sadi Carnot 217 (hoy Mario Bravo). Con 25 operarios que producían 5 toneladas de bizcochos y…
Bunge y Born, que desde 1884 -año de su fundación- se dedicaba a la exportación de cereales, decide entrar en el mercado de alimentos industrializados con un producto básico como es la harina de trigo. Pueden ver las entradas mas…
Recuerdo que en la esquina de mi casa habìa un almacencito. El propietario era un senor anciano, simpatico. Lo llamabamos don Chaqueta. Don Chaqueta era uno de los millones de inmigrados que habìan llegado al paìs desde su lejana Rusia…